Składniki: 2 dojrzałe pomarańcze lub grejpfruty, 5 dkg orzechów włoskich łuskanych, 1/8 opakowania śmietanki kremowej, 6-8 dkg cukru-pudru, wanilia.
Sposób przyrządzenia:
Pomarańcze dokładnie umyć, przekroić na pół, miąższ owoców oddzielić od skórek, np. za pomocą łyżki ( skórki nie wyrzucać- będzie potrzebna ). Miąższ podzielić na drobniejsze fragmenty, można pokroić na plasterki, następnie wymieszać z posiekanymi orzechami, przyprawić cukrem. Połówki skórek pomarańczowych lub grejpfrutowych, poząbkować ozdobnie na brzegach, po czym napełnić je surówką. Przybrać bitą śmietanką z wanilią i cukrem, Jak ktoś lubi można poprószyć startą czekoladą.